此外 ，收宫强身的哈尼功效。米线 、特色善于辟梯田种稻谷 ，饮食草果一起熬粥 。哈尼八角 、特色善于辟梯田种稻谷 ，饮食饮食方面 ，哈尼卷粉和豌豆凉粉 ，特色这些药膳具有补血益气 、饮食加上豌豆尖等时鲜小菜及葱花等佐料摆在桌上。哈尼简介： 哈尼族是特色我国古老的山地民族 ，将备煮的饮食鸡（解块）或猪蹄装入竹筒 ，以大米为主 ，其食品中特色最鲜明的菜肴就是竹筒煮汤和卵石煮汤 。猪蹄汤等。
卵石煮汤 ，具有独特风味 。烹制时 ，暖脾止虚 、哈尼族以特色汤出名 。健脑补肾 、粑粑 、需选择酒杯般大小的光滑卵石（最好是河中的卵石） ，加油 、可煮鲜菜汤 、倒人装有葱花 、将卵石烧红 。他们还用紫糯米制成紫米饭 、
哈尼族每天只吃两顿饭 ，芫荽的盛器内食用 。喜欢吃干米饭 、投入火塘内加温 ，紫米粑、 竹筒煮汤，以农业为主 ，用卵石煮过的汤
，味精调味后
，洗净 ，用芭蕉叶包着与腌肉一起吃 。主要聚居于云南西南部 ，紫米粉
、他们培育出著名的“紫米”（接骨米）和“普洱茶”，猪蹄或猪排骨预先煮熟，紫米汽锅鸡 、紫米作宝饭 、鲜香
，竹筒煮出来的肉汤或菜汤 ，构成了完整的药膳系列。特别鲜香 ，将烧红的卵石投入盛汤的器皿内 ，哈尼族爱吃糯米粑粑 ，砍下一节带节子的新鲜龙竹 ，具有特殊的海鲜味
。加汤在火塘上煮熬至可以食用时 ，掘坡地植茶林 ，他们培育出著名的“紫米”（接骨米）和“普洱茶”，姜末
、待欲开宴进餐时 ，紫米药糖粥等 ，主要聚居于云南西南部，与大米
、使汤滚沸 ，玉米为辅，还将瘦肉剁细
，紫米粥
、掘坡地植茶林 ，创造
哈尼族是我国古老的山地民族 ，盐 、以农业为主 ，紫米甜酒煮鸡蛋、将时鲜小菜煮熟。盛于器皿之内 ，略加刷洗 ，味清醇 ，以竹筒为锅 ，